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步骤 1:
准备好所有的食材。
步骤 2:
将熟咸蛋的蛋黄取出压碎备用。生蛋液打在碗里搅匀。
步骤 3:
黄油软化打发一下,加入糖搅打到颜色变浅。
步骤 4:
加入咸蛋黄碎搅匀。
步骤 5:
分两次加入蛋液搅匀
步骤 6:
筛入蛋糕粉拌匀拌匀无干粉。
步骤 7:
团好饼干面团分成八份,每个15克左右。
步骤 8:
用双手揉成长条放在不粘烤盘里。
步骤 9:
手指前放上粘了蛋液的大杏仁压实,用小叉子压出手纹。
步骤 10:
烤箱170度20分钟左右即可。晾凉就可以吃了。
步骤 11:
血的部分可以用红色果酱,没有就番茄沙司或是其它红色的酱。
1大杏仁用蛋液粘一下再压在面团上不容易掉下来。2用手揉条的手指分开,很容易揉也有关节的长条。
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