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翠湖螺旋藻豆腐收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 内脂豆腐 半盒
- 蒸水蛋 2分之1碗
- 螺旋藻 5片
- 菠菜汁 100毫升
- 虾 适量
- 鱿鱼 适量
- 瑶柱丝 10克
- 盐 适量
- 高汤 适量
翠湖螺旋藻豆腐的做法步骤
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步骤 1：
将内脂豆腐切成方丁，虾剥壳，菠菜榨汁，螺旋藻捣碎，
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步骤 2：
装菜的容器里面做好一般容量的水蛋，锅里面放入所有原料调味，
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步骤 3：
小火烧开2分钟，打芡起锅，倒入水蛋上面即可。
小贴士
吃豆腐记得连同碗底的水蛋一起吃，香嫩营养，鲜滑甜美。
灵感来自昆明著名景点翠湖公园，湖里面有虾，鱿鱼，还有螺旋藻。
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