家常炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨先泡半个小时然后洗净，猪皮洗净。

• 步骤 2：

  准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个（依照排骨的多少放）

• 步骤 3：

  水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾。

• 步骤 4：

  沸腾后放入准备好的调料。

• 步骤 5：

  放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐。

• 步骤 6：

  文火炖两个小时放入味精即可！