花蛤粥

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花蛤粥收藏

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所需食材

  • 小香米
  • 花蛤干适量
  • 海带适量
  • 姜少许
  • 葱花少许

小贴士

花蛤等贝类本身极富鲜味,熬煮时千万不要再加味精,也不要多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。

湘湘~ 2013年01月21日发布
花蛤粥味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素、绿色食品
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