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步骤 1：
1。锅中加水倒入料酒少许，姜片。烧开后焯一下肥牛，变色后捞起来。
步骤 2：
2。锅中加底油，姜片蒜片炒香加入洋葱与辣椒，洋葱开始变软的时候倒入生抽一勺耗油两勺，最后加焯好的肥牛，再炒几下，稍微加点清水微微闷一下，加点黑胡椒和盐就可以出锅了。很下饭哦~~~
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