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凉拌银耳收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 银耳 1大朵
- 葱 半根
- 蒜 1瓣
- 白糖 1勺
- 醋 2勺
- 盐 少许
- 麻油 几滴
凉拌银耳的做法步骤
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步骤 1：
温水中提前泡发银耳一小时，待银耳泡发好后，焯水沥干（时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。）洗干净撕小朵盛在盘里备用
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步骤 2：
葱斜切，蒜切碎，把醋、盐、白糖、麻油调成调味汁
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步骤 3：
把调味汁浇在银耳上，放入葱蒜，拌匀即可
小贴士
1、按图中小勺的量就行
2、银耳焯水时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了
凉拌味道酸甜可口。很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，，多吃银耳对美容养颜有好处的哦。。。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。营养滋补品加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。哈哈，好处多多，你还等什么
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