也太好吃了吧之- 牛舌丼饭！的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛舌室温解冻。小洋葱一个。

• 步骤 2：

  洋葱逆纹切丝。

• 步骤 3：

  蘑菇切片备用。

• 步骤 4：

  清酒。

• 步骤 5：

  鲜贝酱油（生抽）2汤匙，酒酿1大汤匙，清酒1汤匙，清水3汤匙。（酱汁）

• 步骤 6：

  拌匀备用。

• 步骤 7：

  洋葱丝，蘑菇，和酱料一起倒入锅中煮沸后加盖大火再煮5分钟。

• 步骤 8：

  白芝麻炒香备用。

• 步骤 9：

  2颗蛋打制5分散。

• 步骤 10：

  平铺放入牛舌片，加盖大火煮3分钟。

• 步骤 11：

  然后淋入一半蛋液加盖闷煮1分钟。

• 步骤 12：

  淋入剩下的蛋液，撒上白芝麻，立刻熄火加盖闷2分钟。

• 步骤 13：

  取出预先蒸好的米饭用汤匙略微压平备用。

• 步骤 14：

  用锅铲把牛舌平铺在米饭上，再磨上黑胡椒就完成了。