盐葱酱牛舌盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛舌取中段，黑胡椒、盐腌制入味，

• 步骤 2：

  

  盐葱酱（大葱白、香油、香醋、盐、蜂蜜、胡椒粉），

• 步骤 3：

  

  锅中一点橄榄油，放入牛舌不要动，

• 步骤 4：

  

  煎一分钟定型，翻面在煎一分钟，

• 步骤 5：

  

  倒入料汁（生抽、蚝油、鸡精、白糖、纯净水），

• 步骤 6：

  

  盖盖小火焖煮20分钟，

• 步骤 7：

  

  倒入盐葱酱拌匀，

• 步骤 8：

  

  大火收汁就可以了。

• 步骤 9：

  

  铺在米饭上，拌匀开吃！

• 步骤 10：

  

  厚切牛舌中段，焖煮成菜更好吃、更入味。