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步骤 1:
如果作为早餐,前一天晚上就可以把豆啊米啊洗干净一起用水泡上
步骤 2:
早晨起来连同泡豆用的水一起下锅,大火煮待水沸后调至小火煮10~15分钟左右
步骤 3:
如果没有提前泡豆,则小火煮半小时左右
食材比例(以家用大碗粥为例)以薏米、紫米、黑豆、红豆为主,绿豆略少,山药切2cm左右小段一碗中5、6段,红枣3、4颗;除了上面说的食材,有时我也再加入几颗莲子、或一小把百合、或点缀几颗枸杞~
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