香菇鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  大葱和姜片切大块

• 步骤 2：

  锅里做水，放入葱姜

• 步骤 3：

  冷水将鸡胸肉下锅焯熟鸡肉

• 步骤 4：

  姜切细丝

• 步骤 5：

  大蒜切片

• 步骤 6：

  葱切丝

• 步骤 7：

  香菇切丝焯熟

• 步骤 8：

  将煮好的鸡胸肉撕成细丝

• 步骤 9：

  锅里坐油

• 步骤 10：

  油热后爆香葱姜蒜

• 步骤 11：

  加入香菇丝拌炒

• 步骤 12：

  加入干红辣椒丝拌炒

• 步骤 13：

  加入鸡丝爆炒

• 步骤 14：

  放入全部调料拌炒出锅