胡萝卜香菇排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  碗内放排骨，加入适量料酒，盐和生粉。锅内加水煮沸放入排骨过水。

• 步骤 2：

  炖锅内加水，放入姜片和排骨，炖约1小时

• 步骤 3：

  将切片的香菇和切块的胡萝卜放入炖锅

• 步骤 4：

  约1小时后加入盐，味精等调味即可