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步骤 1：
将大枣榨成汁，用枣汁加酵母和面，醒发40分钟至1小时左右。
步骤 2：
醒好面后加入适量碱水和下面，蒸出的馒头更加松软。
步骤 3：
将面按照自己喜欢的大小造型，上锅蒸制40分钟即可。
喜欢枣味浓欲的，可以多放些枣榨汁。
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