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步骤 1:
称好食材,红糖中倒入开水化开放凉一下
步骤 2:
中筋面粉中倒入泡打粉,拌匀
步骤 3:
红糖水放凉加入酵母,搅拌均匀
步骤 4:
倒入面粉中
步骤 5:
搅拌至无颗粒状,包上保鲜膜
步骤 6:
醒发至两倍大(40分钟左右),上面刷少许食用油
步骤 7:
红枣洗净剪开
步骤 8:
铺满红枣碎和黑芝麻,放入锅中温二次醒发15分钟后开大火蒸25分钟关火焖5分钟即可。
步骤 9:
红枣多多,自己做的枣糕就是任性!
步骤 10:
松软Q弹,好好吃!
不喜欢红枣的可以不放或少放。
这样做的馒头个个都开花!开花红糖馒头
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