蒜薹炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  这是家里自制的腊肉，用水煮透，切片备用！

• 步骤 2：

  蒜薹切段，洗净备用！

• 步骤 3：

  放入一点点油，把腊肉煸香，直到肥肉变透明色就可以了，切记不要煸得太干！

• 步骤 4：

  将蒜薹放入油里，先单独炒至7成熟，然后再将腊肉同其一起混合炒，由于腊肉本来带咸味，可以不用再另外放盐啦，关键一步，放入两勺糖，这就是这道菜最地道的关键，翻炒两下，放点鸡精起锅'

• 步骤 5：

  非常下饭哦，腊肉的酱香陪着蒜薹的蒜味，绝配！