家常茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子洗净撕成长条。肉切片备用。

• 步骤 2：

  肉切片备用。锅内倒油，加入肉片，葱姜末，酱油翻炒，

• 步骤 3：

  倒进茄子翻炒，加点水炖，十分钟出锅。