苦瓜紫薯卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将紫薯蒸熟，用保鲜袋包好，压成泥状。

• 步骤 2：

  将水烧开后，放少许盐，将苦瓜切半清洗干净掏空后，煮3-5分钟后，放冷水中冷却，最后沥干备用。

• 步骤 3：

  等苦瓜冷却后，将紫薯塞入苦瓜内，压实。这就基本大功告成了。最后就只剩下切片了...