DIY鲜奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋清蛋黄分离

• 步骤 2：

  将蛋清打发至鱼眼大小状泡泡时加入20g白砂糖继续打发，然后将剩余白砂糖倒入打发

• 步骤 3：

  将17g白砂糖放入蛋黄中搅拌，随即加入25g色拉油,25g牛奶，51g低筋粉将其搅拌均匀.

• 步骤 4：

  蛋黄部分分三次倒入蛋清中搅拌均匀

• 步骤 5：

  装入6寸蛋糕模内

• 步骤 6：

  将蛋糕模放入烤箱内调制上下烤，温度150度40钟即可

• 步骤 7：

  80g植奶油打发成凤尾状均匀抹到蛋糕坯上

• 步骤 8：

  按照自己喜欢的图案设计蛋糕的形状就ok了