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步骤 1：
香椿洗净，开水锅中焯水.变绿即可捞出控水。
步骤 2：
取一小碗，加入适量清水.淀粉.橙粉.鸡蛋.盐搅拌成糊状备用。
步骤 3：
炒锅中倒入食用油，开中火将香椿挂糊后逐个放入，炸制脆嫩即可。
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