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梅花水饺收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 适量
- 南瓜 适量
- 紫薯 适量
- 菠菜 适量
- 鲜虾 适量
- 猪肉 适量
- 黄瓜 一小段
- 香蕉 四分之一根
- 橙子 一片
梅花水饺的做法步骤
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步骤 1：
菠菜先焯水后，再榨汁，加面粉，揉成面团；再取部分面粉加水，也揉成面团；紫薯和南瓜去皮切小块，入微波炉2-3分钟，取了压成泥，分别加入白面团。 这样要的颜色就有了。面和好了之后，放一边醒20分钟左右。
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步骤 2：
醒好的面取出再揉几分钟，再分成小团，压扁，用杆面杖杆成水饺皮，包成梅花形的水饺，入锅煮，煮好后干捞蘸调好的酱料吃就行了。
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步骤 3：
摆盘如图。树枝我是用巧克力炼乳画的。
小贴士
1、做多了可以放到冰箱冷冻起来
2、小孩子建议用水煮的，水煮比蒸要软一些，小孩好入口好消化一些。
儿子说水饺都是白色的，没意思，所以就包成了多种颜色的梅花水饺。现在这个小屁孩越来越难伺候了，唉~
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