瑶柱扒丝瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  先把瑶柱放在葱姜酒的水中泡软

• 步骤 2：

  然后上锅蒸2个小时

• 步骤 3：

  丝瓜去皮

• 步骤 4：

  丝瓜切成一段一段，挖去中间的部分。

• 步骤 5：

  把蒸好的瑶柱塞在弄好的丝瓜里，再蒸10分钟

• 步骤 6：

  把蒸瑶柱的水放入锅中煮沸，加入水淀粉和盐。调汁完成

• 步骤 7：

  把汁淋在瑶柱丝瓜上即可