【小鲫鱼，你还能翻身哇】的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼去除内脏，鱼鳞，抹上一些盐腌制半天。

• 步骤 2：

  煎锅里面放油，放入鱼，小火煎到两面金黄捞出。

• 步骤 3：

  锅中留底油，炒香姜蒜，放入干辣椒粉。

• 步骤 4：

  放入蒸鱼鼓油，蚝油调味。

• 步骤 5：

  香味出来就放入鲫鱼，小火翻拌均匀出锅。