芦笋斑节虾的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜斑节虾洗净，去头，剥去外壳，剔除泥肠备用。

• 步骤 2：

  芦笋去除老皮，切段放入开水中汆烫一分钟后迅速捞起。

• 步骤 3：

  将斑节虾倒入沸水中汆烫，加入黄酒，姜片。

• 步骤 4：

  炒锅内下油烧热后，放入姜片，蒜末，葱头爆香后，停火。

• 步骤 5：

  将汆烫好的芦笋，斑节虾倒入炒锅，淋入生抽，少许白糖，盐拌匀即可。