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步骤 1:
准备100克芦笋、150克意面(这一包是500克)、5个圣女果、半个洋葱、100克虾仁
步骤 2:
所有配菜切好备用
步骤 3:
一勺料酒、一勺酱油、腌制虾仁去腥(约5分钟左右)
步骤 4:
锅中烧水煮熟意面(意面比较硬、一般煮8分钟左右),根据自家锅情况、煮熟为止。
步骤 5:
煮好的意面盛出来备用
步骤 6:
锅烧热倒入适量的橄榄油炒香洋葱
步骤 7:
加入虾仁翻炒至五分熟
步骤 8:
加入芦笋、圣女果、半包番茄火锅底料翻炒均匀(火锅底料本身带有咸味、所以不需要加其它调味料)
步骤 9:
最后把煮好的意面倒进去翻炒均匀、撒上黑胡椒粉即可出锅。
步骤 10:
简单的番茄意面就做好了。
做番茄意面其实很简单、番茄火锅底料就可以搞定。虾仁尽量腌制一下、面尽量多煮一会儿、意面比较难熟、可以DIY自己喜欢的菜品。
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