四川红烧鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  1把鱼用盐抹匀，腌10分钟。2用水冲掉盐3把鱼身上的水擦干

• 步骤 2：

  把鱼两面煎一下，放入葱姜蒜豆瓣酱

• 步骤 3：

  加水小火慢煮最后收汁。放入切好的葱和鱼香