宫保鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉切丁，一勺淀粉，料酒，胡椒粉，少许食用油，抓拌均匀备用

• 步骤 2：

  

  胡萝卜和黄瓜切丁，再调制一碗料汁，一勺生抽 一勺陈醋 一勺淀粉 两勺白糖适量清水搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  

  热油先把鸡丁下锅翻炒过一遍油

• 步骤 4：

  

  另起锅爆香葱姜干辣椒在放两勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀下鸡胸肉，黄瓜丁胡萝卜丁继续翻炒

• 步骤 5：

  

  最后倒入提前调好的料汁，再倒进花生米中火收汁即可出锅

• 步骤 6：

  

  哇塞！这个颜色就要流口水了。你能吃几碗米饭呢？