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我是吃货 我是吃货牛肉粒收藏
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所需食材
- 嫩牛肉 2公斤
- 白糖 依据自己喜好
- 盐 3小勺
- 老抽 适量
- 咖喱粉 适量
- 八角 一颗
- 花椒 10粒
- 五香粉 适量
我是吃货 我是吃货牛肉粒的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切粒，我切的比较大颗。因为水一焯就小嘛。
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步骤 2：
加八角，花椒煮沸。
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步骤 3：
反复洗掉脏的浮末子，然后加糖，老抽，五香粉，盐，拌匀，再次放到锅里。盖上盖子，开火。直到锅里没有汤汁，出锅。
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步骤 4：
拌入咖喱粉。 或者仨些芝麻。因为给女儿做的 所以只是加了芝麻 大人的是咖喱粉的。 味道不错哟 肉质也不是过于老。
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步骤 5：
这是给女儿做的，五香牛肉粒。
