简单美味豆腐泡的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐泡备好待用。

• 步骤 2：

  上煮锅，用开水过一下，以去掉多余的油份和异味。捞出控水。

• 步骤 3：

  备好生抽、老抽、八角、花椒、鸡精、白糖、冰糖、料酒待用。

• 步骤 4：

  另起锅，放入适量清水。倒入豆腐泡，再倒入备好的汤料。

• 步骤 5：

  放入冰糖。开始大火煮，煮开后转小火煮。

• 步骤 6：

  煮至水快干时，再改大火收汁。

• 步骤 7：

  出锅。

• 步骤 8：

  上桌。