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番茄肉丸汤收藏
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所需食材
- 番茄 3个
- 猪肉馅 300克
- 葱花
- 生姜（颗粒）
- 蛋清 一个
- 淀粉 适量
番茄肉丸汤的做法步骤
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步骤 1：
肉馅码味，加盐、淀粉、鸡精、蛋清、水拌匀
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步骤 2：
番茄切片，热油翻炒，加入老姜和水熬成汤，浓一些味道更爽口。
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步骤 3：
用勺子和手捏出肉丸，放入汤中煮开，最后放盐、鸡精，撒上葱花就可以啦！
小贴士
左手捏肉泥，从握拳手心挤出来一个个圆圆的肉丸，用勺子勺入汤内，比手搓出来的圆，更Q更可爱哦！家有宝宝的，这更是一道适合宝宝的营养餐！
番茄鸡蛋汤你吃够了吗？夏天来了，上一道健康、美容又美味的汤！
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