清蒸小鲍鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小鲍鱼用勺子挖出肉肉来，洗去脏物

• 步骤 2：

  洗净的鲍鱼肉翻个放在壳上

• 步骤 3：

  葱、蒜、辣椒切成末，用少许橄榄油拌匀

• 步骤 4：

  将调味料放在鲍鱼肉上

• 步骤 5：

  蒸锅上汽后，蒸8－10分钟

• 步骤 6：

  浇上鲍鱼汁或者蘸食即可