苦瓜跑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜洗净，挖空籽瓤，切碎。

• 步骤 2：

  鸡蛋打匀起泡，调入苦瓜。

• 步骤 3：

  热油开始跑蛋，可以整碗倒入一起煎，也可以分个来煎。

• 步骤 4：

  装盘，为了好看的话可以切成一块一块的哦！