家庭牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  所需材料。

• 步骤 2：

  化冻后的牛肉沥干水分，我用刀背把肉锤松，把盐和黑胡椒均匀涂抹在牛肉的两面。

• 步骤 3：

  把牛肉放在碗里倒入葡萄酒。

• 步骤 4：

  碗放入冰箱让牛肉腌上一天。

• 步骤 5：

  在电饼铛中倒入少量橄榄油。

• 步骤 6：

  开始煎腌好的牛肉。这面煎好再来另一面，按自己喜好煎几成熟。

• 步骤 7：

  煎肉的同时把洋葱、胡萝卜、香菇、大蒜、菠萝切丁。

• 步骤 8：

  开始制作胡椒汁。切好的各种丁放入有一点橄榄油的炒锅里煸炒。

• 步骤 9：

  加入适量用水调和的淀粉勾芡，放入黑胡椒、番茄酱、少许盐直到粘稠！

• 步骤 10：

  煮好的胡椒汁。

• 步骤 11：

  煎好的牛肉放在盘子里浇上汁，放点青菜开吃喽！