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步骤 1：
菠萝切小块，泡盐水，这样炒了以后没那么酸。
步骤 2：
猪肉洗净，切小块，水淀粉上浆，我还在里面加了一个鸡蛋，本想颜色会金黄一点的，炸起来疏松点，后来发现作用好像不大。
步骤 3：
热油至九成熟，炸熟肉块，捞出沥油。
步骤 4：
锅内留底油，炒番茄酱，再加糖略炒，加洋葱片，菠萝块，肉块，加盐炒匀即可。
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