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步骤 1:
将菠萝肉切丁,备用 黄油放入奶锅中加热至融化,放入菠萝丁搅拌。放入白砂糖搅拌至融化,沸腾。
步骤 2:
加入水淀粉,搅拌至粘稠状即可
步骤 3:
将菠萝馅放入塔皮中,约4分满
步骤 4:
两边对折,捏紧。(菠萝馅不要放的太满,不然捏的时候会跑出来 )捏好的菠萝派划刀,刷上蛋黄液
步骤 5:
将制作好的菠萝派放入提前预热好的海氏C40烤箱中,中层,190℃烤20分钟
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