干捞粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  配料合影

• 步骤 2：

  粉丝放凉水泡15分钟，不能泡太久，然后剪短成条

• 步骤 3：

  锅内放水烧开，放点老抽，下粉丝焯水上色。这就是外边店里粉丝红亮的办法，

• 步骤 4：

  焯水粉丝放一点油搅拌防止粘连，这步必须哈

• 步骤 5：

  下油，放姜蒜炒香，下虾仁。放水烧开，下耗油和盐调好底味，一会下粉丝后不在放调料了

• 步骤 6：

  下粉丝，红椒黄瓜粒，小火干炒，用筷子抖散粉丝。切记小火，锅底有粉丝粘连正常现象，起锅不要就是了。

• 步骤 7：

  本来配葱花的，反正还剩点鸡蛋液，搞个蛋皮切丝配个颜色

• 步骤 8：

  效果图，果断吃