酸甜酱黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  生抽，老抽个200ml，加入白醋300ml，白糖100g在锅里煮至沸腾。

• 步骤 2：

  黄瓜从中间切半，长度正好可以放在锅里就好。

• 步骤 3：

  调料汁煮开后，放入黄瓜的时候，同时关火。让黄瓜在煮沸的料汁中浸1分钟左右后取出，晾凉。

• 步骤 4：

  晾凉黄瓜后，再次煮沸调料汁后，浸入黄瓜，关火，并让黄瓜在料汁中浸泡2-3分钟，取出，放凉。

• 步骤 5：

  放凉后，将黄瓜切成薄片，浸入放凉的调料汁中，密封，置于冰箱内，2天后即可食用。