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1、炒花生米的方式没有详细写，你可以参考我上一个菜谱【脆皮花生米】，里面有详细的介绍。2、糖醋汁很简单，要的是酸酸甜甜的味道：1勺糖 + 2勺醋 + 半勺酱油。3、将糖化开利用油锅的余热即可，不用开大火。
