鸭肉紫薯手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  搞宝宝食物剩的紫薯泥和鸡蛋液，焯苋菜留下的水我用来和面了，很漂亮的紫色

• 步骤 2：

  加入紫薯，一点盐，苋菜水，和面，揉成光滑的球，封上保鲜膜，醒面半小时，用擀面杖擀面大大薄薄的大面皮，撒点米粉折起来，像收起来的扇面，然后用刀切成一条条

• 步骤 3：

  开水下面，面浮起就捞起来，放冷水里激一下，另做汤头，我用的剩的牛肉汤，