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步骤 1:
丝瓜两个……腊肉适量准备好!
步骤 2:
把这些可爱的丝瓜皮刮好后待用(因为我买的丝瓜比较长,刮皮时我就把它一分为二了,还是原来的两个丝瓜现在变四段)
步骤 3:
把可爱的砧板拿出来,把丝瓜切片(注:因为本人是主编,所以找了个壮汉来帮本人切,所以手有点黑哈哈)
步骤 4:
把腊肉切成小块,腊肉肥瘦按照个人爱好,切成什么样的都可以……
步骤 5:
加入少量油,冷油时把干辣椒放入锅里,待干辣椒变色后把腊肉放入一起翻炒……一定要用中火,不然辣椒会变胡
步骤 6:
放入丝瓜和腊肉、辣椒一起翻炒……
步骤 7:
放入适当的盐
步骤 8:
直到丝瓜变成透明的颜色时,放入鸡精 ,翻炒几下后就可以起锅啦……
步骤 9:
我的丝瓜找腊肉就做好啦,众亲们不妨也自己亲手试试吧……!