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步骤 1：
牛肉切丁块，过沸水煮六成熟捞起备用；倒油适量入锅，油热爆洋葱香、再下备好的蔬菜、一起翻炒几下；加一杯水、纯牛奶、牛肉块、咖喱块，烧开后改小火继续至烧熟，最后放少许咖喱粉拌匀，盛入碟子里即可！
黄瓜、胡萝卜切丁块，西兰花切小朵，洋葱切丝，一切备齐。
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