韭黄炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切好，放点姜丝，酒，生抽，生粉，花生油，抓拌两分钟

• 步骤 2：

  

  韭黄洗净切好

• 步骤 3：

  

  烧热油锅，快速爆炒牛肉，

• 步骤 4：

  

  15~20秒吧，变色就倒出来，

• 步骤 5：

  

  重新下油爆香蒜粒

• 步骤 6：

  

  放入韭黄炒两下

• 步骤 7：

  

  半勺盐，

• 步骤 8：

  

  半勺糖

• 步骤 9：

  

  一勺酒

• 步骤 10：

  

  炒匀，

• 步骤 11：

  

  倒上牛肉，

• 步骤 12：

  

  盖上盖子焖一分钟，

• 步骤 13：

  

  开盖炒匀~

• 步骤 14：

  出锅了~