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步骤 1:
烧水把面条绰水,煮开3分钟捞出,用凉白开浸泡一下沥干备用。其余材料切丝备用。
步骤 2:
所有材料备齐。
步骤 3:
放油,炒肉末,炒变色后加入一点老抽调色。
步骤 4:
逐步加入配料翻炒。
步骤 5:
加入面条,加适量老抽。
步骤 6:
炒匀后加入麻油、鸡精、香葱。
步骤 7:
装盘。
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