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牛肉时蔬调味饭收藏
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所需食材
- 大米 一小杯
- 黑米 半小杯
- 小黄米 少许
- 糯米 少许
- 牛后腿 适量
- 洋葱 一个
- 西红柿 两个
- 土豆 一个
- 牛奶 一袋
- 黑胡椒 适量
- 橄榄油 少许
- 盐 适量
- 切片奶酪 两片
- 披萨草 适量
牛肉时蔬调味饭的做法步骤
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步骤 1：
准备一只砂锅，电饭煲也可以。把所有米类洗干净，加白水做成米饭。我一直在减肥，所以从来不吃白米饭，感觉杂粮还说得过去，所以我做的是杂粮米饭，大家可以直接用白米饭。放点糯米，饭的口感会更粘稠
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步骤 2：
牛腿肉、土豆、洋葱、西红柿切片备用
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步骤 3：
平底锅倒少许油，先把土豆和牛肉下去煎，牛肉断生后，放西红柿和洋葱翻炒
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步骤 4：
加披萨草、黑胡椒粉、盐搅拌翻炒，倒入一袋牛奶煮开，尝一下味道，因为米饭没有底味，所以这个调味酱汁要稍微咸一点。尝好口味以后关火，淋入少许橄榄油，再撒一些黑胡椒粉
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步骤 5：
把熬好的牛奶酱汁倒入煮好米饭的砂锅里，把牛肉和蔬菜平铺在最上面，切点彩椒装饰
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步骤 6：
在最上面铺一层奶酪，关小火继续加热1-2分钟，让米饭充分吸收酱汁，也让奶酪融化。
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步骤 7：
吃的时候搅拌均匀！光说好吃也米用，反正我做一锅，一粒也没剩！哼
