【泡椒炒板筋】——酸辣开胃的下饭菜的做法步骤

• 步骤 1：

  板筋及子姜均切丝，泡椒和葱均切碎；

• 步骤 2：

  取一空碗，用适量的糖、醋、生抽、淀粉调成料汁；

• 步骤 3：

  烧热炒锅，下适量油，将板筋下锅；

• 步骤 4：

  将板筋炒闪，加入姜丝和泡椒；

• 步骤 5：

  将锅内的食材翻炒均匀；

• 步骤 6：

  往锅中淋入调好的料汁；

• 步骤 7：

  再次将锅内的食材翻炒均匀，适量盐调味；

• 步骤 8：

  关火，倒入葱花；

• 步骤 9：

  稍许翻匀即可。