鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  活鲫鱼三条。回来自己加工，家里人吃鱼是从活鱼到餐桌不超过半个小时。

• 步骤 2：

  鱼处理完以后周身搓上盐放置十分钟入味。鱼肚里的黑膜切记要弄干净。

• 步骤 3：

  准备辅料

• 步骤 4：

  切细备用。

• 步骤 5：

  加少许盐拌匀。

• 步骤 6：

  拌好的料装满鱼肚。

• 步骤 7：

  鱼身裹满一层干面粉。

• 步骤 8：

  少许油下锅摇匀，锅有热感放入鱼。

• 步骤 9：

  两面都煎至金黄。加入热水开始炖鱼。

• 步骤 10：

  豆腐切块备用。

• 步骤 11：

  水开锅后豆腐入锅，再开锅后调小火慢炖十五分钟后即熟。

• 步骤 12：

  好香啊！