煎酿尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买现成的酿尖椒，肉面朝下放入盘中。放入微波炉内高火2分钟左右，这样主要是缩短煎的时间和保证火候掌握不好外面过火里面不熟。

• 步骤 2：

  煎锅下油热后调小火，将“叮”好的尖椒肉面朝下煎至金黄色。将煎好的尖椒摆入盘中。

• 步骤 3：

  锅内留底油将萝卜干炒熟后洒在尖椒上。

• 步骤 4：

  将鲍汁加入少许水和水淀粉拌匀，小火收汁后淋在尖椒上即可。