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步骤 1:
把鸡蛋蛋清和蛋黄分开(我家鸡蛋有点散黄所以有点难看)
步骤 2:
用三只筷子准备打蛋清
步骤 3:
打几下就成这样了
步骤 4:
为了突出甜味,加一点盐
步骤 5:
一勺糖
步骤 6:
继续打继续打继续打……有点稠时,再加一勺糖
步骤 7:
一直打到成奶油状!筷子可以在里面站稳不会倒
步骤 8:
在蛋黄里加三勺冒尖面粉
步骤 9:
两勺糖
步骤 10:
六勺牛奶
步骤 11:
搅拌均匀
步骤 12:
加入刚才一半打好的奶油状蛋清搅拌,不是画圆而是上下搅拌
步骤 13:
搅拌好后再加入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好……
步骤 14:
把电饭煲按下煮饭键预热1分钟,加入适量油
步骤 15:
加入搅好的东西……
步骤 16:
按下煮饭键,当煮饭键跳到保温时用毛巾堵住出气口闷20分钟……然后再按下煮饭键20分钟后就ok啦……
步骤 17:
ok成功