酸甜排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，排骨洗净并吸干水分

• 步骤 2：

  排骨放入油、盐、糖、料酒、胡椒粉、生粉腌制备用

• 步骤 3：

  酱汁：1-2茶匙番茄酱 1碗水 2茶匙白醋 4-5茶匙白糖混合搅拌

• 步骤 4：

  下锅炸排骨捞起片刻再翻炸一次

• 步骤 5：

  用吸油纸垫在碟子上再把排骨放入

• 步骤 6：

  留底油翻炒青红辣椒片刻装碟备用

• 步骤 7：

  将调好的酱汁放入锅中大火煮

• 步骤 8：

  调好味道就将排骨青红辣椒倒入翻炒再打芡汁即可