红烧鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼杀完后清理干净

• 步骤 2：

  在鱼肚里抹上十三香、盐、放上姜丝和葱丝腌制15分钟

• 步骤 3：

  油热后把鱼煎致焦黄

• 步骤 4：

  放入葱段、姜丝干辣椒、蒜少许，加入适量水

• 步骤 5：

  水开后放入酱油、十三香、黄豆酱、酸辣酱、醋

• 步骤 6：

  水沸后，把鱼放入碟子里，把切好的辣椒放入锅里，加入少量生粉勾汁。