红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜去皮切块，洋葱切块，甜红椒切块，清洗干净备用

• 步骤 2：

  

  锅里倒入适量油，放入洋葱和蒜瓣炒香，洋葱炒软

• 步骤 3：

  

  倒入冬瓜翻炒均匀

• 步骤 4：

  

  放入1匙白糖

• 步骤 5：

  

  少许老抽

• 步骤 6：

  

  适量生抽，翻炒至上色

• 步骤 7：

  

  倒入清水，盖住冬瓜即可，大火煮沸，转中小火焖8分钟

• 步骤 8：

  

  放入适量盐，大火收汁

• 步骤 9：

  

  放入甜红椒炒匀出锅

• 步骤 10：

  

  撒上葱花

• 步骤 11：

  

  很软很好吃哦