传统提拉米苏-不添加吉利丁版的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好后先把蛋黄和蛋清分开

• 步骤 2：

  先把糖和蛋黄混合用电动打蛋器打匀

• 步骤 3：

  加入芝士

• 步骤 4：

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  用电动打蛋器打蛋清，打出泡沫

• 步骤 6：

  把蛋白放入蛋黄和芝士的混合物中

• 步骤 7：

  加入淡奶油，搅拌均匀，提拉米苏糊就做好了

• 步骤 8：

  把拇指饼干在咖啡酒里面快速沾一下

• 步骤 9：

  沾过的拇指饼干放入容器

• 步骤 10：

  倒入一半提拉米苏糊，然后上面再放一层手指饼干

• 步骤 11：

  把半成品放入冰箱冷藏5个小时或一夜

• 步骤 12：

  吃的时候筛上一层巧克力粉。刚尝了一下，虽然形状不如酒店做的但是味道好吃到流泪